Nature Québec

La serre

pm7hj_quebecnatu — 2018-06-20T01:09:00Z

Cette année, j'ai décidé de cultiver dans la serre mes légumes mais dans des bacs.
Le fond des bacs est recouvert d'une feuille de plastique noir pour éviter les remontées de chiendent.

J'ai au planté des tomates, des concombres, des salades, radis, haricots rame, de la bette à carde, du persil, ciboulette, basilic, thym, des fraises, de la camomille et j'en oublie.

Les bacs ont été remplis de terre du jardin et de fumier d'âne.

Je suis étonné de la rapidité avec laquelle ça pousse !

On récolte déjà des épices, des radis, bientôt des salades et des fraises !

Nettoyé les mauvaises herbes des bacs est facile. Un vrai plaisir.

Je vais donc construire cet été une deuxième serre plus grande pour y passer la totalité du jardin.

La serre a été éprouvée par l'hiver. Bâche déchirée, invasion de chien dent…

Construction des bacs

Remplissage des bacs

La serre fin mai

Semis et plantation

Repiquage de salade

Le chiendent est toujours là… entre les bacs et la bâche !

Le reste du jardin est envahit de chiendent. On a passé des heures et des heures à en extraire les racines pour le voir ressurgir sans cesse !

J'ai planté en extérieur des citrouilles, des patates, du mais, des haricots rames.

Le jardin en Juin

Tout est enfin planté !
On a mis quelques concombres et tomates en extérieur.
On a planté du mais sucré, des oignons, de l'ail, des patates, des courgettes, des navets...

Dans la serre tout pousse à une vitesse incroyable. La chaleur y est tropicale !

Les comcombres sont en fleurs, les premiers comcombres sont formés et on devrait récolter fin juin

Citrouille plantée sur une bâche noire

Pour le moment, elle poussent deux fois plus vite que celle en butte.

Fraises en serre. On en mange tous les jours !

Camomille

Bette à carde. On va commencer à ramasser des feuilles vers le 25 juin

On devrait récolter des tomates cerises début juillet ?

La serre fin juin.

On attend nos premiers concombres, tomates, salade début juillet

Plantation de tomates

Saison de jardinage 2016

pm7hj_quebecnatu — 2016-05-17T22:11:17Z

Sommaire

Plantations :

Cette année tout est en retard.

J'ai commencé le potager vers le 6 mai.
Nettoyage du potager, mis du fumier, plusieurs tonnes, bêchage de la serre...

Puis déplacement des menthes, de pieds de rhubarbe et divers petits travaux.

Le 15 mai ils annoncent du gel pour les jours suivant.
Je récolte un saladier plein d'asperges, les premières de l'année !

le 17 mai après deux nuits de gel qui ont retardées les plantations, j'ai planté les ognons et des patates, des Pontiac Rouge

Puis petit à petit on a planté des haricots vert et jaune, des betteraves, des carottes, des fines herbes, des courgettes, des bettes à carde, des salades, des tomates, des concombres, des citrouilles... On a récolté des framboises en abondance tout le mois de juillet.

Aucun pesticide ou désherbant Aucun engrais chimique, du commerce. Juste le fumier des ânes

Récoltes :

On a commencé les récoltes en juillet, d'abord des salades, des concombres, des haricots, des courgettes...

Nous sommes début août. On récolte un peu tous les jours.
On mange des légumes, petits fruits, tous les jours.
On c'est régalé avec des framboises écrasées avec de la crème, avec des tartes de framboises et de bleuets... On a fait de délicieuses courgettes farcies.
On a fait du sirop de menthe. On a séché des épices.

On aura de belles récoltes de prunes et de pommes cet automne.
On a fait de gelée de framboises, de groseilles délicieuses et on va faire des confitures de prunes et de pommes.

à suivre au jour le jour sur le forum : http://www.quebecnature.info/spip.p...

En juillet on a récolté :

Des asperges
Des topinambourgs
De la rhubarbe
des fines herbes, persil, ciboulette, thym...
Des menthes (2 variétés)
Des concombres (2 variétés)
Des salades (3 variétés)
Des haricots jaune et vert
Des courgettes vertes (2 variétés) et jaune
des groseilles
Des framboises
Des fraises
Une cerise !

Le jardin naturel

pm7hj_quebecnatu — 2016-01-12T13:30:46Z

Sommaire

Nous avons planté des arbres fruitiers, des petits fruits, des légumes que nous faisons pousser avec des fortunes diverses sans aucun herbicide, pesticide ou autres. La seule concession au progrès est le motoculteur qui sert à la préparation des sols au printemps.

Nous visons l'autonomie alimentaire, avec des produits sains et naturels que nous cultiverons nous-même. Il va donc falloir repenser notre jardin et l'aménager en conséquence afin qu'il soit facile à entretenir, rationnel et productif.
Nous utilisons le fumier de nos ânes comme engrais et du bois raméal fragmenté comme paillis avec beaucoup de succès.

Cultures actuelles :

Asperges, rutabagas, navets, rhubarbe, haricots verts et jaunes, concombre, tomates, maïs sucré, salades, bettes à cardes, radis, oignons, pomme de terre, fraises, framboises, courgettes, persil, thym, mente, piments, poivrons, carottes, citrouilles, courges...

Depuis 2008 donné en exemple, le jardin a grandi et est plus productif. Pour chaque culture, nous avons plusieurs variétés et nous échelonnons les plantations pour avoir des récoltes tout l'été.

Une saison de jardinage ( année 2008)

Le but du jardin est de produire assez pour nourrir quatre personnes pendant un an.
La nourriture sera congelée ou mise en conserve. L'année choisie comme exemple illustre les risques du jardinage, gelées tardives, pluies torrentielles...

Préparation des sols et fumure :

Entre les 100 mètres de massif de fleurs et le jardin, c'est plus de 150 brouettes de fumier d'âne qui ont été utilisées.
Le sol est sablonneux et par endroits, c'est presque du sable pur.
À force d'ajouter du fumier année après années le sol, c'est bien amélioré.
Nous utilisons aussi pour faire des paillis du bois raméal fragmenté (BRMF).
Les terres ont été retournées au motoculteur. Dans un avenir proche, nous devrions labourer avec nos ânes.
Le motoculteur étant en panne en automne, les sols n'ont pas été préparés à l'avance et semé d'un engrais vert comme je le fais habituellement. Le labourage a donc été fait au printemps. Le printemps étant frais et pluvieux, les herbes ne sèchent pas et repartent... Il faudrait donc rapidement une période chaude et ensoleillée et un petit coup de labour pour tuer les herbes qui ont survécu au labour.

Nous avons mis en culture :

La totalité du jardin de l'année dernière
Une nouvelle parcelle qui a servi de " pourrissoir ' pendant plusieurs années d'une surface équivalente.
Ces deux parcelles accueilleront nos légumes tels que haricots, salade, rutabaga, carottes, tomates, concombres, ....
Un parc d'hiver des ânes a été labouré. Le sol est riche et il accueillera des citrouilles, mais, potirons, ...

Les plantations ont commencé début mai. Pour le moment, on ne plante que ce qui ne craint pas un gel léger car nous avons eu des températures négatives de nuit début mai et les risques de gel sont toujours présents.

Travaux de jardinage de Mai :

2 mai :

Plantation des oignons et de rutabagas (navets). Plantations de fleurs vivaces et annuelles (semis)

5 mai :

Plantation de petits pois. Mise en place d'un grillage pour palisser les petits pois. Les premières asperges sont sorties mais ont gelé. Cela a arrêté net leur croissance.

6 mai :

Plantation de salades.

Bilan au 21 mai :

70 mètres de haie de canas et de tournesols ont été plantée.

Les fleurs vivaces et annuelles ont été transplantées ou semées.
Des gaillardes qui poussaient dans le gazon ont été replantées dans des platebandes.

Les oignons poussent magnifiquement.

Les petits pois sont sortis en partie ainsi que des radis. Les rutabagas sont sortis mais végètent sans pousser. Il y a eu plusieurs gelées nocturnes ainsi que des nuits très froides et des journées fraîches et pluvieuses qui ont détruit certains semis. La salade pousse lentement mais pousse.

Les haricots, patates, courgettes, concombres, bettes à cardes, maïs, citrouilles, courges, ... sont plantés ou en instance de l'être.

Gel tardif

Plusieurs épisodes de gel tardif entre le 27 mai et le 11 juin ont compromis les semis et obligé à ressemer des parcelles.

Pluies abondantes en juin

De fortes pluies continuelles ont perturbé les opérations de désherbage manuel et ont ruinées des semis.

Bilan au 4 juillet

Le jardin est complètement semé et les récoltes commencent. Nous avons fini nos derniers semis aujourd'hui.

Les courgettes, haricots, tomates, pois, ... sont en fleurs.

Nous avons mangé nos premières salades et la première courgette devrait finir dans notre assiette demain ou après-demain.

Des épisodes de gel tardif et des pluies incessantes ont ruiné certains semis. Les haricots ont levé à 60 % ou ont gelé. Nous avons ressemé dans les trous .

Nous observons une invasion de doryphores sur des plantes sauvages, sur des courgettes, tomates et bien sur sur les patates ! Nous les récoltons à la main.

Le désherbage cette année est difficile car les pluies incessantes favorisent les mauvaises herbes.

Malgré tout, l'année est bonne et les récoltes sont excellente malgré les incidents climatiques.

Récoltes

Des le dégel du sol on mange des topinambours.
Les asperges arrivent en mai ainsi que la rhubarbe.
Les salades et radis, plantés en serre se récoltent à partir de mi mai.
Les premiers haricots, courgettes... arrivent mi juillet.
Les récoltes s'échelonnent ensuite jusqu'au premier gel.

Je vais essayer de trouver une serre plus grande pour récolter plus tôt et prolonger les récoltes.

Nous avons récolté pour l'essentiel :

- Des oignons
- cinq sortes de haricots, deux de pois.
- Six sortes de citrouilles
Du maïs sucré
Trois variétés de bettes à carde
une grosse quantité de topinambours et de patates
Trois variétés de tomates
deux variétés de concombres
de la salade
des rutabagas (navets).
deux variétés de courgettes
des radis
des carottes
des pommes (3 variétés)
des fraises
des framboises.

Le jardin au 4 juillet en photos.

Le jardin est fait à la main sans engrais autre que le fumier des ânes et sans pesticides, désherbants ou autres tout est 100 % naturels.

Oignons avec au fond les topinambours et à droite les rutabagas et carottes.

Dans une partie en jachère, nous avons creusé trois tranchées de 70 cm sur 6 m dans lesquelles nous mettons tous nos déchets végétaux, mauvaises herbes, résidus de tonte, ... lorsque cela sera pourri, un bon labour et on plante...

Les courgettes faites sur une ancienne jachère avec pourrissoir comme expliqué ci-haut. On aperçoit une famille de doryphores sur la première feuille à droite de l'image.

Les plantations du jour (4 juillet 08). Terre préparée au motoculteur électrique.

Les topinambours avec au premier rang des tournesols.

Une partie du potager avec la pergola en construction.

Les haricots victimes du gel. Les tomates à droite.

Les tomates ont leurs premières fleurs. Les tuteurs métalliques sont insuffisants pour soutenir les plants de tomates. Nous allons les renforcer. Nous planerons deux piquets de clôture à chaque extrémité du rang et nous soutiendrons les tuteurs avec un câble métallique fixé aux piquets de clôture.

Les patates.

Encore des topinambours avec des tournesols au premier rang.

Salades, carottes, topinambours, rutabagas, ...

Projets :

Planter plus d'arbres fruitiers tels que pommiers, poiriers, cerisiers, noyer, prunier.
Augmenter l'espace réservé aux petits fruits tels que fraises et framboisiers.
Construire une serre pour produire nos plants et certains légumes hors saison.
Planter des haies pour protéger le jardin des vents dominants.
Cultiver des salades, tomates, concombres en aquaponie pour avoir des légumes frais en hiver